当前播报:红焖肉_关于红焖肉介绍
2023-03-16
(相关资料图)
1、 红焖肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。
2、爽口软滑肥而不腻。
3、葱洗净，切小段；猪肉洗净，切成小方块。
4、油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下，加入适量清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟。
5、转中火焖3分钟至汤汁黏稠，加盐调味即可。
互联网 2023-03-16 08:59:01
(相关资料图)
1、 红焖肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。
2、爽口软滑肥而不腻。
3、葱洗净，切小段；猪肉洗净，切成小方块。
4、油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下，加入适量清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟。
5、转中火焖3分钟至汤汁黏稠，加盐调味即可。
